الفرق بين الكابتشينو واللاتيه وطريقة إعداد وتقديم كل منهم بسهولة , مما لا شك فيه أن هذا الموضوع من أهم وأفضل الموضوعات التي يمكن أن أتحدث عنها اليوم، حيث أنه موضوع شيق ويتناول نقاط حيوية، تخص كل فرد في المجتمع، وأتمنى من الله عز وجل أن يوفقني في عرض جميع النقاط والعناصر التي تتعلق بهذا الموضوع.
الفرق بين الكابتشينو واللاتيه من الأشياء التي لا يعرفها الكثير من الناس ، ويجدونها محرجة عند الذهاب إلى المقاهي ، لكن بعد قراءة هذا المقال لا داعي للخجل ، لأننا سنكشف لكم بالتفصيل حول الفرق بين الكابتشينو واللاتيه.
حول كابتشينو
تمت تسمية الكابتشينو على اسم رهبان الكبوشيين ، وأصول هذا المشروب إيطالية. هي قهوة اسبريسو محضرة بالحليب الساخن ورغوة الحليب على البخار. غالبًا ما يتم تحضير الكابتشينو في آلة متخصصة في صنع القهوة ، ولكنه متوفر أيضًا في شكل منتج تجاري سريع. .
أما بالنسبة لطريقة تحضير الكابتشينو الأصلية ، فتتم بصب قهوة الإسبريسو في ثلث الكوب بنفس الكمية من الحليب الساخن ، من خلال عصا البخار في آلة صنع القهوة ، وتتكون الطبقة الأخيرة من الكوب من ” رغوة”.
حول لاتيه
كافيه لاتيه هو أحد مشروبات القهوة ، ويعني الحليب مع القهوة ، ويتم تحضير هذا المشروب بإضافة قهوة الإسبريسو مع الحليب المبخر والرغوة ، بحيث يتكون المشروب من ربع فنجان إسبريسو ، ونصف كوب حليب ساخن على البخار ، و الربع الأخير رغوة الحليب.
يعود أصل مقهى لاتيه إلى عام 1867 عندما أعده ويليام دين هاولز في أسفاره ، ثم أعده الإيطاليون لتناول الإفطار في المنزل.
أنظر أيضا: عصير ليمون بالنعناع المجمد
الفرق بين الكابتشينو واللاتيه
هناك العديد من الاختلافات التي يمكن حصرها لتوضيح الفرق بين مشروب الكابتشينو ومشروب كافيه لاتيه ، وذلك على النحو التالي:
من حيث التربية
يختلف أصل الكابتشينو عن اللاتيه ، وفيما يلي شرح لذلك:
- ظهر الكابتشينو لأول مرة في إيطاليا منذ عقد من الزمان ، واكتسب شعبية هائلة بفضل طعمه الغني ورغوته اللذيذة.
- نشأ لاتيه في أوروبا وهناك بعض أصوله في إيطاليا أيضًا.
من حيث الذوق
يختلف طعم الكابتشينو عن اللاتيه ، وفيما يلي تفصيل لذلك:
- يميل طعم الكابتشينو إلى طعم القهوة بالحليب ، لأن كمية الحليب فيه تساوي كمية القهوة ، بالإضافة إلى مذاق الرغوة الغنية بطعم مخفي مخملي.
- يختلف اللاتيه عن الكابتشينو في أن الرغوة أقل وأن قوامه أكثر انسيابية ونعومة ، والطعم في المشروب أغنى من الكابتشينو بسبب زيادة كمية الحليب فيه.
من حيث العرض
تختلف طريقة تقديم الكابتشينو عن اللاتيه ، وفيما يلي تفصيل لذلك:
- يتم تقديم الكابتشينو في فنجان قهوة كبير بمقبض للإمساك بالكوب ، مما يعني أنه يتم تقديمه بكميات قليلة.
- قدمي Café Latte في كوب طويل وشفاف مع كمية أكبر من الكابتشينو.
من حيث طريقة الإعداد
تختلف طريقة تحضير الكابتشينو عن اللاتيه ، وفيما يلي شرح لذلك:
- أما الكابتشينو فمكوناته هي ثلث فنجان قهوة الإسبريسو ، والثلث الثاني من الحليب المبخر ، والثلث الأخير من رغوة الحليب. يتم تقديم المشروب بأشكال عديدة ، مثل كابتشينو فريدو ، والكابتشينو المثلج حيث يتم استخدام الحليب البارد بدلاً من الساخن مع التقطيع على الثلج.
- أما بالنسبة لللاتيه ، فإن نسب مكوناته لا تشبه الكابتشينو ، وهو ما يلاحظ في المذاق النهائي للمشروب ، حيث يتكون الكوب الواحد من شوت مزدوج من الإسبريسو ، بكمية تتراوح من 150 إلى 250 مل من الحليب الذي تم تسخينه على البخار ، بالإضافة إلى حوالي 1 سم من الرغوة ، ويمكن تنعيم قوام المشروب بإضافة القليل من الحليب.
إقرئي أيضاً: طريقة تحضير نوتيلا منال العالم
بعد تحديد الفرق بين الكابتشينو واللاتيه ، توصلنا إلى استنتاج مفاده أن قهوة الإسبريسو والحليب هما القاسم المشترك بين كلا المشروبين ، لكنهما يختلفان في نسبة المكونات إلى بعضها البعض. حليب كبير ورغوة أقل.
خاتمة لموضوعنا الفرق بين الكابتشينو واللاتيه وطريقة إعداد وتقديم كل منهم بسهولة ,وفي نهاية الموضوع، أتمنى من الله تعالى أن أكون قد استطعت توضيح كافة الجوانب التي تتعلق بهذا الموضوع، وأن أكون قدمت معلومات مفيدة وقيمة.