طريقة الفرنش توست بمكونات بسيطة موجودة في كل منزل , مما لا شك فيه أن هذا الموضوع من أهم وأفضل الموضوعات التي يمكن أن أتحدث عنها اليوم، حيث أنه موضوع شيق ويتناول نقاط حيوية، تخص كل فرد في المجتمع، وأتمنى من الله عز وجل أن يوفقني في عرض جميع النقاط والعناصر التي تتعلق بهذا الموضوع.
تعتبر طريقة التوست الفرنسية من أشهر الوجبات الخفيفة التي يتم تحضيرها غالبًا للإفطار أو العشاء. كما تعتبر من الوصفات السريعة ويمكن صنعها مالحًا أو حلوًا حسب الرغبة ، بالإضافة إلى إمكانية تناولها لمن يتبع النظام الغذائي ويقدم جنبًا إلى جنب مع الفواكه الطازجة أو المجففة أو الكريمة المخفوقة ، وفي هذا سنقدم لك بعض الطرق لتحضير التوست الفرنسي بمكونات بسيطة موجودة في كل منزل.
توست فرنسي بالقرفة
التوست الفرنسي من الوصفات الغربية التي انتشرت في المطبخ العربي منذ فترة وجيزة ، لذلك كان هناك بحث متزايد عن كيفية تحضيره في المنزل لتقديمه كنصف جديد للأطفال بدلاً من تناوله في المطاعم ، وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضير التوست الفرنسي بالقرفة المطحونة:
- 4 قطع توست.
- ربع كوب حليب سائل.
- بيضة واحدة في درجة حرارة الغرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو السائل.
- ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات لتحضير التوست الفرنسي بالقرفة والفانيليا:
- نحضر وعاء عميق ، ثم نضيف كمية الحليب السائل والفانيليا والبيض ونقلبهم جيداً باستخدام الخلاط اليدوي لمدة 5 دقائق على الأقل.
- اسكبي شرائح التوست في خليط الحليب والبيض واقلبها على الجانبين حتى يتم امتصاص الخليط جيدًا.
- نحضر مقلاة غير لاصقة ودهنها بأي مادة دهنية ، ثم نضيف شرائح التوست ونتركها حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- بعد الانتهاء من تحمير كمية التوست ، يُسكب القطر مع ملعقة صغيرة من الفانيليا والقرفة حسب الرغبة.
طريقة التوست الفرنسي مع رقائق الذرة
تعتبر Cornflakes من الوجبات الخفيفة المفضلة للأطفال ، ولكن ليس ذلك فحسب ، بل يمكن إضافتها إلى العديد من أنواع الحلويات كمكون إضافي بالإضافة إلى المكونات التالية:
- 10 شرائح توست فرنسي.
- مكعب زبدة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- 6 أكواب من رقائق الذرة بدون نكهة.
- 3 بيضات.
- نصف كوب حليب كامل الدسم.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- كمية مناسبة من شراب القيقب.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات لتحضير التوست الفرنسي في المنزل بكل سهولة:
- نضيف كمية كل من (القرفة – البيض – الفانيليا – الحليب) في وعاء عميق ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات.
- تُطحن كمية رقائق الذرة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
- ضعي مقلاة غير لاصقة ، ثم أضيفي كمية الزبدة واتركيها حتى تذوب.
- نضيف شرائح الخبز الفرنسي إلى خليط البيض أولاً ونضعها في رقائق الذرة ، ثم نضيف شرائح الخبز في المقلاة ونقلبها على الجانبين حتى تنضج وتصبح مقرمشة من الخارج.
- يُقدم التوست الفرنسي جنبًا إلى جنب مع الفواكه المجففة.
طريقة التوست الفرنسي المملح
التوست الفرنسي المملح هو أحد أشهى وألذ الوجبات المقرمشة التي يحبها الكبار والصغار لمذاقه اللذيذ.
- مكعب زبدة أو زيت ذرة.
- بيضة واحدة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 3 شرائح توست.
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم.
- ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
خطوات التحضير
تعتبر طريقة التحميص الفرنسي المالح من أسرع طرق تحضير الخبز المحمص لتقديمه كوجبة صحية وكاملة تفيد الجسم ، خاصة إذا تم تناوله على الإفطار في الصباح. فيما يلي الخطوات اللازمة لإعداده بالتفصيل:
- نحضر وعاء عميق ثم نضيف كمية (ملح – فلفل بني – بصل أخضر – بيض – لبن – كزبرة).
- أضيفي شرائح التوست إلى الخليط السابق مع التقليب جيدًا.
- نحضر مقلاة غير لاصقة ، نضيف كمية الزبدة ، ثم نضيف شرائح الخبز ونقلى على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبي.
طريقة التحميص الفرنسي بالجبن
يعتبر طبق التوست الفرنسي بالجبن من أشهر الوجبات العالمية خاصة على الإفطار.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
- كوب جبن موزاريلا مبشور.
- ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
- 3 بيضات.
- كوب حليب سائل.
- 10 شرائح توست.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو السائل.
خطوات التحضير
تكون طريقة تحضير التوست الفرنسي بالجبن كالتالي:
- نحضر الخلاط الكهربائي ثم نضيف كمية (الفانيليا – السكر – الحليب – البيض – القرفة) ونخلطهم جيداً حتى تتجانس المكونات وتخلط.
- نحضر مقلاة غير لاصقة مدهونة بالقليل من الزيت واتركيها لمدة 3 دقائق حتى تسخن.
- نضع شرائح التوست في الخليط السابق على الجانبين ، ثم نضيفها إلى المقلاة مع الحرص على تقليبها بين الحين والآخر حتى لا تحترق.
- نضيف جبنة الموزاريلا على الوجه حتى يصبح لونها ذهبي ، ثم قدمها في أطباق التقديم الباردة أو الساخنة حسب الرغبة.
توست فرنسي بالنوتيلا
يعد التوست الفرنسي مع النوتيلا من ألذ أنواع الحلويات التي تضرب بجذورها في المطبخ الفرنسي. يمكن إضافة مكون النوتيلا وتقديم الخبز للأطفال كوجبة متكاملة. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضيرها بالتفصيل:
- 3 بيضات.
- 4 ملاعق كبيرة من شراب الشوكولاتة.
- نصف كوب حليب سائل.
- كوب من التوت الأحمر.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- 5 ملاعق كبيرة من شوكولاتة نوتيلا.
- نصف كوب زبدة مذابة.
- 6 قطع توست فرنسي.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
خطوات التحضير
يعد التوست الفرنسي مع النوتيلا من أسهل الوجبات التي يمكن لربة المنزل ، وخاصة العاملات منها ، تحضيرها في المنزل بسهولة ، وذلك باتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة:
- نحضر المضرب الكهربائي أو الخلاط اليدوي ثم نضيف كمية (البيض – الفانيليا – القرفة – الحليب) ونخلطهم جيداً حتى تحصل على قوام كريمي كثيف.
- أضيفي القليل من شوكولاتة النوتيلا على وجه كل شريحة ، ثم أضيفي قطعة خبز أخرى.
- اسكبي شرائح الخبز في خليط البيض ، ثم أضيفيها إلى المقلاة المدهونة مسبقًا حتى يتحول لونها إلى البني على الجانبين.
- رتبي قطع التوست في صينية للخبز ، ثم ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وزيّنيها بعد إخراجها بالتوت البري وشراب الشوكولاتة.
توست فرنسي بالبيض
تعتبر وجبة التوست الفرنسية مع البيض مناسبة لمن يتبع نظامًا غذائيًا مثل حمية الكيتو ، وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيرها بالتفصيل:
- 7 قطع خبز توست أبيض أو بني.
- مكعب زبدة لتحميص القلي.
- 3 بيضات.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
- كوب حليب سائل.
- نصف كوب سكر أبيض.
خطوات التحضير
اتبعي هذه الخطوات لتحضير التوست الفرنسي بالبيض:
- نحضر المضرب الكهربائي ، ثم نضيف كمية البيض والحليب ونقلب جيداً ، ثم نضيف الهيل والملح والفانيليا مع الاستمرار في التقليب.
- يُسكب مزيج البيض في وعاء عميق ، ثم يُضاف شرائح التوست إلى البيض مع التقليب من جميع الجوانب.
- تُضاف قطع التوست في مقلاة مع مكعب من الزبدة.
- اقلب التوست على كلا الجانبين حتى يتحول إلى اللون الذهبي ، وقدمه إلى جانب طبق من البيض المقلي على الإفطار.
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة التحميص الفرنسي حسب الطريقة الفرنسية الأصلية ، من خلال سرد طرق تحضيره على أنه حلو ومالح.
خاتمة لموضوعنا طريقة الفرنش توست بمكونات بسيطة موجودة في كل منزل ,وفي نهاية الموضوع، أتمنى من الله تعالى أن أكون قد استطعت توضيح كافة الجوانب التي تتعلق بهذا الموضوع، وأن أكون قدمت معلومات مفيدة وقيمة.