غداء محلي الصنعيعتبر من المنتجات الرئيسية التي يحبها الكثير من الناس من الكبار والصغار على حد سواء ، وشرائه من السوبر ماركت ، ولكن هناك من يفضل صنعه في المنزل بدلاً من شرائه. تبحث الأمهات دائمًا عن طرق سهلة وبسيطة لصنع اللحم أو الدجاج أو السادة لأطفالهن بدلاً من شرائه. علمني علي مكونات وطريقة تحضير لحم لانشون منزلي الصنع بكل سهولة وبدون تكلفة وخطوة خطوة.
مكونات لصنع غداء منزلي
هناك بعض المكونات لعملها غداء محلي الصنع اللذيذة التي تضفي عليها طعمًا رائعًا ولذيذًا هي كالتالي: –
- نصف كيلو لحم مفروم.
- 4 بيضات كبيرة.
- 3 ملاعق كبيرة دقيق.
- 6 قطع مثلثات الجبن.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 3 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو.
- ملعقة كبيرة فلفل أسود حب.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ورقة لورا.
- ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- نصف كوب زيت ذرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 2 فص هيل.
كيف تستعد
سوف نتعلم كيف نستعد غداء الصفحة الرئيسية لذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة كالتالي: –
- نحضر وعاء الخلاط ونضع الدقيق وورق الغار والقرنفل ومسحوق البصل واللحم المفروم والبيض والملح والجبن والهيل والثوم والفلفل الحلو ونخلط جميع المكونات معًا جيدًا.
- ثم ، في نهاية الوقت ، أضيفي الزيت أو الفلفل أو شرائح الزيتون الأخضر واخلطيهم جيدًا.
- بعد ذلك ، نسكب المزيج على ورق مطاطي ونلفه جيدًا على شكل اسطوانة ، ونغلق جيدًا من الجانبين ونلفه مرة أخرى بورق احباط.
- ثم نحضر إناء آخر ونضع فيه الماء ونضعه على النار ونضع فيه الهيل والورق وعندما يغلي الماء نضع لحم اللانشون ونتركه لمدة ساعة.
- بعد ذلك نخرجه من الماء ونتركه يبرد تمامًا قبل فك تشابك ورق القصدير والشد ونقطعه ونحتفظ به في الثلاجة ونقدمه للأطفال هنا وعلى الشفاه.
القيمة الغذائية للحوم
تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية حوالي 250 سعرة حرارية ، وتحتوي على نسبة دهون حوالي 15.41 ونسبة بروتين حوالي 25.93 جرام ، وتحتوي على نسبة ماء حوالي 75.98 ملليلتر ، وتحتوي على نسبة فوسفور حوالي 198 وتحتوي على حوالي 318 ملليجرام من البوتاسيوم ، وتحتوي علي حوالي 2.60 ملليجرام من الحديد.