قال مساعد وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك ، رفعت سليمان ، إن آلية توزيع الخبز الجديدة سيتم تنفيذها في دمشق وريفها خلال شهر آب المقبل ، والتي تتضمن اختيار المواطن أقرب مندوب أو نقطة بيع له ، ليأخذ منه مخصصاته فقط.
وأضاف نائب الوزير لصحيفة “الثورة” ، أن الآلية الجديدة انطلقت كمرحلة أولى في 3 محافظات هي اللاذقية وطرطوس وحماة ، وضمنت إنهاء ظاهرة الاكتظاظ في الأفران.
ولفت إلى أن “الوزارة تعمل على وضع وتطوير آليات تسمح للمواطنين بالحصول على الخبز بسهولة ، فيما يتم تحديد المخصصات من قبل المؤسسة السورية للمخابز وفق آلية مدروسة بشكل يلبي الاحتياجات الفعلية للخبز”. الاسرة بالتعاون مع الجهات المعنية “.
نفى مدير “المؤسسة السورية للمخابز” زياد هزاع ، في نيسان الماضي ، وجود نية لتوزيع الخبز من خلال آلية الرسائل النصية ، وأوضح أن هناك توجهاً لتوطين البطاقات الذكية ، أي ربط كل فئة من المواطنين بمجموعة من المواطنين. نقطة محددة لبيع الخبز.
وتقرر في نهاية أكتوبر 2020 رفع سعر ربطة الخبز إلى 100 جنيه بما في ذلك سعر كيس النايلون ، و 75 جنيهًا بدون كيس ، بعد أن كان سعرها 50 جنيهًا مع خفض وزنها. من 1300 جرام إلى 1100 جرام لكل حزمة.
في منتصف أبريل 2020 ، تم إدراج الخبز في قائمة المواد الموزعة عبر البطاقة الذكية ، حيث تم تخصيص 4 حزم خبز يوميًا لكل عائلة ، بغض النظر عن عدد أفرادها ، قبل اعتماد مبدأ الشرائح في سبتمبر 2020. بحيث تحصل الأسرة على الخبز حسب عدد أفرادها.
بموجب مبدأ الشريحة ، تم تخفيض مخصصات الأسرة المكونة من شخص أو شخصين إلى حزمة خبز واحدة في اليوم ، بينما يحق للعائلة المكونة من 3 أو 4 أشخاص الحصول على حزمتين فقط ، وعائلة مكونة من 5 أو 6 أفراد. كان يحق للأشخاص الحصول على 3 حزم ، ومن 7 أشخاص فأكثر 4 حزم في اليوم.
تستهلك مخابز “المؤسسة السورية للمخابز” 2730 طناً من الطحين يومياً ، وتنتج 2.86 مليون ربطة خبز يومياً ، أي ما يعادل 20 مليون رغيف خبز يستهلكها السوريون يومياً من مخابز القطاع العام فقط ، بحسب ا تصريح سابق لمدير المؤسسة زياد هزاع.
وأضاف هزاع حينها أن مخابز القطاع العام تغطي 60٪ من الاستهلاك اليومي للخبز ، فيما تغطي مخابز القطاع الخاص نسبة الـ 40٪ المتبقية من الاستهلاك اليومي ، كاشفاً أن هناك 271 خط إنتاج داخل مخابز المؤسسة.