طريقة عمل القرع العسلي الحلو باللبن وبالعسل والكريمة اللباني

‫نشر في

طريقة عمل اليقطين الحلو بالحليب والعسل والقشدة

كيفية صنع القرع الحلو بالحليب هو أحد الأطعمة المصرية التي يحبها كثير من الناس ، فهم يريدون معرفة الطريقة الصحيحة لعمل القرع بطرق مختلفة. يمكنك تحضير عدة أنواع مختلفة ولذيذة من الاسكواش ، وقد جمعنا لك عدة وصفات منها: طريقة عمل القرع بالعسل ، وصلصة البودينغ والبهارات ، وعدة وصفات مختلفة.

ما هو اليقطين؟

  • القرع هو طعام شتوي حلو ، وهو نوع من الخضار ، وعلى الرغم من أن طعم اليقطين حلو ، إلا أنه يمكن استخدامه لصنع العديد من الأطباق اللذيذة.
  • سيتوقف اليقطين الحلو والحار عن العمل ، اعتمادًا على المكونات والمكونات المضافة.

سلطة الفاكهة هي حلوى لذيذة يمكنك من خلالها الاستمتاع بالطعم الجميل للفاكهة حتى وحتى الفاكهة ، لذلك قمنا بإعداد وصفتها لك خطوة بخطوة من خلال المقال التالي: كيف تصنع سلطة فواكه مثل مطعم وكريمة

طريقة عمل القرع بالحليب

يمكن صنع حليب اليقطين بطريقة بسيطة ، لأن حليب اليقطين طعام لذيذ.

1- مكونات لصنع حليب اليقطين

  • كيلو من اليقطين المفروم.
  • 25 حليب
  • كوب سكر.
  • 3 ملاعق كبيرة نشاء.
  • 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون.

2- طريقة تحضير حليب اليقطين

  • ضعي السكر واليقطين في وعاء.
  • ثم ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي.
  • ثم قم بتسخينه على نار خفيفة لمدة ساعة أو ربع حتى ينضج اليقطين تمامًا.
  • قم بإذابة النشا في كوب من الحليب.
  • نستخدم هراسة البطاطس لضغط اليقطين للحصول على عجينة أو هرسها في مفرمة لجعلها ناعمة.
  • اسلقي باقي الحليب مع الهيل.
  • ثم نضيف اليقطين ونخلط جيدا.
  • ثم نضيف النشا.
  • يقلب باستمرار حتى تصبح سميكة.
  • صب اليقطين في عدة أطباق.
  • ضع المكسرات المفضلة لديك.
  • ثم نضع الأطباق في الثلاجة لفترة طويلة قبل الأكل.

    • الآن يمكنك تعلم كيفية صنع الخبز الفرنسي خطوة بخطوة وبعدة طرق مختلفة ولذيذة من خلال المقال التالي: كيف تصنع الخبز الفرنسي بعدة طرق مختلفة ومذاق رائع

    طريقة عمل القرع بالعسل وكريم الحليب

    يمكن صنع اليقطين بسهولة من العسل والقشدة ، ويعتبر هذا الطبق طعامًا لذيذًا ويمكن أن يوفر الطاقة.

    1- مكونات لصنع اليقطين بالعسل وكريم الحليب

    • 1 كيلوغرام من اليقطين.
    • 3/4 كوب سكر.
    • كمية معينة من المكسرات المحمصة والمطحونة والخشنة.

    2- مكونات كريمة الحليب

    • 1 كوب حليب.
    • 1 كوب كريمة حليب.
    • صب 3/4 كوب من الماء المغلي من اليقطين بعد الغليان.
    • 3 ملاعق كبيرة سكر.
    • 3 ملاعق كبيرة نشاء.

    3- طريقة تحضير عسل اليقطين بالزبدة

  • نقطع اليقطين إلى مكعبات.
  • ثم ضعي المكعب في وعاء ، وأضيفي إليه 3/4 كوب من السكر ، واخلطيهم معًا.
  • ثم ضعي الخليط في مكانه لمدة 30 دقيقة.
  • ثم نضع المزيج على نار متوسطة ونتركه لمدة نصف ساعة حتى يلين.
  • نقوم بتصفية اليقطين من الماء وهرسه في هريس.
  • ثم تضاف المكسرات المطحونة إلى اليقطين وتخلط جيدا.
  • تحضير الكريمة: ضعي جميع مكونات الكريمة في وعاء واخلطيها بخلاط يدوي حتى يذوب النشا تمامًا.
  • ضعيها على النار مع التأكد من تقليبها حتى الغليان للحصول على كريمة سميكة.

    • إذا كنت من محبي المطبخ وترغب في تحضير أشهى وصفات الوجبات السريعة بنفسك ، فسنقوم بإعداد العديد من الوصفات الفريدة لك من خلال المقالة التالية: كيف تصنع الوجبات السريعة بطرق مختلفة وجديدة

    كيفية صنع اليقطين من اللحم المفروم

    يمكنك صنع اليقطين بطريقة بسيطة باللحم المفروم ، واليقطين المفروم له طعم فريد.

    1- مكونات وصفة اليقطين المفروم

    • قطع 1 كجم من اليقطين إلى شرائح رفيعة.
    • 2 ملاعق كبيرة زيت.
    • نصف كيلو لحم مفروم.
    • 1 ملعقة صغيرة ملح.
    • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
    • 8 أكواب زبادي.
    • 5 ملاعق كبيرة نشاء.
    • بيضة.
    • ملعقة صغيرة ملح.
    • الزيت مناسب للقلي.

    1- طريقة تحضير القرع باللحم المفروم

  • ضعي الكمية المناسبة من الزيت في قدر متوسطة الحجم وضعيها على الموقد.
  • نضيف اللحم إلى القدر ونتركه يجف تماماً.
  • نضيف الملح والفلفل ثم نطهو المقلاة على نار متوسطة حتى ينضج اللحم.
  • ضع بعض الزيت في المقلاة.
  • ثم ضعيها على نار متوسطة حتى تسخن.
  • ضعي شرائح الكوسة في الزيت واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
  • نضع القرع الذهبي على ورق المطبخ للتخلص من الزيت.
  • ضعي الكثير من الماء في قدر متوسطة الحجم ، أضيفي ملعقة كبيرة من الملح ، ثم اتركي القدر حتى يغلي على نار عالية.
  • نضع القرع المقلي في القدر ونضعه في الماء المغلي لمدة 120 ثانية.
  • بعد التصفية ، قم بإزالة اليقطين من الماء.
  • خليط الزبادي: نضع الزبادي في وعاء متوسط ​​الحجم ثم نضيف النشا والبيض والملح.
  • حرك الخليط باليد حتى يذوب النشا تمامًا.
  • نضع القدر على النار ونقلب الحليب حتى يغلي.
  • أثناء التحريك ، أضف 1/2 كوب إلى الحساء في الكوب.
  • نستمر في التحريك حتى نحصل على حليب متوسط.
  • نضيف اليقطين إلى الحليب ونضعه على الموقد لمدة ربع ساعة.
  • ضعي اليقطين والحليب في وعاء ، ثم وزعي اللحم فوق الخليط ، ثم ضعي الأرز في طبق آخر.

    • لجميع عشاق المعكرونة حول العالم ، يمكنك الآن طهي المعكرونة بشكل صحيح ومنظم من أجل الحصول على أشهى الأطعمة ومعرفة كيفية صنعها. اسمحوا لي أن أقدم لكم من خلال المقال التالي: كيف تجعلها مختلفة وسهلة كيفية صنع المعكرونة

    اجعل زهر العسل حادًا

    لا تقتصر وصفات زهر العسل على القرع الحلو ، ولكنها يمكن أن تمنح اليقطين طعمًا بسيطًا ولذيذًا.

    1- مكونات لصنع القرع الحامض

    • 4 ملاعق كبيرة من اليقطين.
    • البصل المتوسط.
    • 4 بيضات كبيرة.
    • 5 ملاعق كبيرة كريمة.
    • 1 كوب جبن شيدر (اختر أي جبن تريده)
    • 3 ملاعق كبيرة بقسماط.
    • قليل من الملح.
    • كمية صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
    • اخلطي كمية صغيرة من البهارات.
    • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
    • 2 ملاعق كبيرة زبدة.

    2- طريقة تحضير القرع البلوط

  • نبشر الجبن ونضعه في وعاء كبير.
  • ضعي الكريمة والبيض على الجبن.
  • قلّب المكونات جيدًا لبضع دقائق حتى تصبح متجانسة وقوامها ناعم.
  • ثم غطي الخليط واتركيه.
  • ثم قشر اليقطين ، ثم قطع اليقطين إلى قطع صغيرة أو شرائح لتكثف حسب مزاج الطاهي.
  • نقطع البصل لجعله أكثر سمكًا ، اعتمادًا على سطح اليقطين المقطوع.
  • يضاف زيت بذور الزيت على نار متوسطة حتى يسخن.
  • ثم نضيف اليقطين والبصل إلى الزيت ويقلب لبضع دقائق.
  • ثم نضيف قليل من الملح والفلفل الأسود والبهارات.
  • استمر في التقليب لبضع دقائق حتى يصبح اليقطين والبصل طريين وطريين.
  • أزلنا القدر من النار.
  • نقوم بتشغيل الفرن على 180 درجة حتى يسخن الفرن.
  • نقوم بتنظيف الصينية بالزيت أو الزبدة حتى لا تلتصق.
  • أضف مكعبات اليقطين والبصل إلى الصينية.
  • ضعي مزيج الجبن والقشدة والبيض على الوجه.
  • ثم ضعي فتات الخبز وبقية الزبدة في المقلاة لتوزيعها بالتساوي.
  • نضع الصينية في الفرن ثم نضعها على الأسلاك في المنتصف حتى لا تحترق قبل الطهي.
  • اتركي الصينية في الفرن حتى ينضج البيض والقشدة تمامًا ، حيث لا يتبقى أي سائل.
  • فتحنا الشواية حتى تحولت الطبقة إلى اللون الذهبي.
  • نخرج الصينية من الفرن لتبريدها.
  • نقدم قرع الجوز المالح ومجموعة من الخبز المحمص على أطباقنا.

    • إذا كنت تريد أن تعرف كيف تصنع كعكة قادر قادر ، من فضلك دعني أعطيك كل التفاصيل والخطوات: أسهل طريقة لعمل كعكة قادر قادر في نهاية المقال حول كيفية صنع حلوى اليقطين بالحليب ، نتمنى أن تكون قد استمتعت هذا الموضوع.

    ‫0 تعليق

    اترك تعليقاً