أجمل حلويات العيد البيتي فور البيتي الدائب في عشر دقائق أحلى من محلات الحلواني

بيتي فور هي من اجمل الحلويات التي يتم تقديمها في أيام العيد ، وطريقة تحضيرها بسيطة ولا تكلفنا وقتا طويلا. يحبون تناوله ، ويمكن تناوله بجانب كوب شاي أو عصائر باردة ، ويمكن إضافة بعض النكهات الجميلة مثل الكاكاو ، والقهوة التي تجعله مذاقًا مختلفًا ، وهو من المخبوزات الجميلة التي يتقبل الصغار والكبار ، كما يحتوي بيتفورت على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم ، فهو يمنح الجسم الطاقة والحيوية ويعطي الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة ، ويساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي ويقلل من خطر الإصابة بالإمساك. موقع ثقافني الإخباري ، علي كيف تصنع اسبوعين محلي الصنع في عشر دقائق أحلى من محلات المعجنات بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل.

مكونات واجبات منزلية دائمة مصنوعة

سنتعرف على بعض المكونات البسيطة لعمل بيتي فور بسهولة في المنزل وهي كالتالي: –

• ثلاثة أكواب طحين.
• 2 كوب سمن بارد.
• كوب سكر بودرة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 2 بيض.
• رشة ملح.
• 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام حسب الرغبة.

كيف تستعد

سوف نقدم لكم اليوم طريقة تحضير البيتي فور محلية الصنع في عشر دقائق وهي كالاتي:-

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع السمن والسكر والبيض والفانيليا ونخفقهم معا حتى يصبح لون الخليط ابيض مثل الكريمة.
2. ثم نفرغ المزيج في وعاء متوسط ​​الحجم ونضيف الطحين والبيكنج باودر تدريجياً ونعجن برفق حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية يسهل تشكيلها.
3. نقسم العجينة إلى نصفين ، نصفها بيضاء والنصف الثاني ، نضيف إليها الكاكاو الخام ونعجن حتى نحصل على عجينة بنية داكنة.
4. أحضر قمع المعجنات وضع العجينة البيضاء فيه وشكلها حسب الأشكال التي تريدها.
5. ثم نضع النصف الآخر من العجينة ونشكلها حسب الأشكال التي تريدها.
6. ثم نقوم بتشغيل الفرن ونتركه حتى يسخن جيداً ، ثم نضع الصينية بداخله ونخفض الحرارة ونتركه حتى ينضج تماماً.
7. ثم نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد ، ثم نحشو قطع البيتفور بالمربى أو الشوكولاتة.
8. رتبي قطع البيتي فور على طبق التقديم وقدميها بألف صحة وهنا على قلوبكم.

نصائح عند عمل البيتي فور في المنزل

سوف نتعرف على بعض النصائح البسيطة لجعل بيتي فور سهلة وسريعة ، وهي كالتالي: –

• سخني الفرن أولاً قبل وضع الصينية.
• يجب أن يكون السمن في الثلاجة قبل الاستخدام.
• في حالة استخدام كوبين من السمن يفضل وضع كوب واحد من السكر حتى لا يفسد الخليط.
• لا تدهن الصواني بالزيت أو الدهون عند تشكيل العجين عليها.
• يفضل خلط المكونات الجافة معا.
• يفضل خلط السكر والسمن جيداً حتى نحصل على قوام كريمي رائع.
• لا تضع كميات كبيرة من البيض والبيكنج بودر.
• كما يفضل أن يكون السمن باردًا تمامًا قبل وضعه على السكر.
• يفضل ترك العجينة في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى تتماسك.
• لا تضع كمية كبيرة من السكر حتى لا يسقط البيتي فور أثناء التسوية.
• راقب الزبدة جيداً أثناء التماسك حتى لا تحترق لأنها من الحلويات التي لا تحتاج إلى حرارة عالية.
• يفضل استخدام الدقيق المخصص للحلويات.

طريقة عمل البيت الغريب

1. نحضر وعاء ونضع فيه كوب سمن وكوب سكر ونخلطهم جيداً حتى نحصل على قوام كريمي.
2. ثم نضيف 2 كوب دقيق ونقلب حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
3. شكلي العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم ثم زينيها بالفستق وضعيها في صينية غير مدهونة.
4. نضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل.