إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة وموثوقة لصنع أفضل كعكة عيد ميلاد ، فهذا الموضوع مناسب لك ؛ حيث أضع بين يديك كيفية صنع أفضل كعكة عيد ميلاد بالصور خطوة بخطوة.
كيفية صنع أفضل كعكة عيد ميلاد:
مكونات:
إنها نفس مكونات الكعكة الإسفنجية لأنها سهلة التزيين والشكل. هذه المكونات هي:
- عشر بيضات متوسطة الحجم.
- 2 كوب دقيق منخول.
- 1.5 كوب سكر ناعم (يفضل حبيبات).
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة عمل كعكة إسفنجية:
– يخفق البيض والفانيليا جيدًا بالمضرب الكهربائي أو الخلاط – ثم يضاف السكر إليهم أثناء الخفق باستمرار – ثم يضاف الدقيق والنشا والبيكنج باودر إلى الخليط ، ولكن بحذر مع تقليب الخليط بالكامل باستمرار بمضرب كهربائي يدوي. في اتجاه واحد حتى يأخذ الخليط شكل شريط متواصل مستمر – نخرج شكلاً طويلاً ونبطنه (أي ، ندهنه بالزبدة ثم نرشه بالدقيق) ، ونضع الخليط السابق فيه – نضع الشكل في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة عشر دقائق – ثم نخفض درجة حرارة الفرن ونترك الشكل فيه لمدة ساعة الى ربع من الضروري عدم فتح باب الفرن أثناء مراحل نضج الكيك ، حتى لا يدخل الهواء البارد ويقل ارتفاع الكيك – بعد ساعة إلى ربع ساعة ، أزل الكعكة ، واقلبها على غربال سلكي واتركه يبرد.يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول كيفية صنع كعكة إسفنجية في مقالة كيفية صنع كعكة إسفنجية
كيفية تزيين كعكة عيد الميلاد:
– قسّمي الكعكة الإسفنجية إلى جزأين ، بالعرض أو إلى ثلاثة أجزاء حسب رغبتك – ادهني النصف الأول من الكيك بماء سكر مذاب بنسبة ملعقة واحدة من السكر إلى ملعقة واحدة من الماء – ثم استخدمي سكينًا مدببًا لدهنها بالفرشاة. نصف مع كريمة شانتيلي – ضعي النصف الثاني من الكعكة فوقه. ادهني الكيكة بكريمة شانتيلي. – زيني الكيك بالفواكه أو المكسرات أو بالشوكولاتة أو بالقمع. دوائر أو شكل حلزوني مع كريمة الكيك ، ويمكننا الابتكار في كل مرة.
كعكة عيد ميلاد الأطفال (شخصيات كرتونية على الكعكة):
– سنقوم بإعداد ورق خبز شفاف – على ورق عادي ، سنقوم برسم أي رسم لشخصيات الأطفال المفضلة من شخصيات كرتونية – سنقوم بإصلاح ورق الخبز على الورق مع الرسم بالدبابيس – سنحدد الرسم على ورق الخبز باستخدام قمع مملوء بطلاء الشوكولاتة – ثم نقوم بتلوين الرسم بألوان البودرة (من كل لون نخلط كمية صغيرة مع كريمة شانتيلي ونضعها في وعاء) – نضع ورق الخبز في الفريزر (بعد إزالة الورق العادي الذي يحتوي على نمط عليه) حتى يصبح النمط أكثر تماسكًا. – دهن الورقة بالكامل بكريمة شانتيلي واتركها في الفريزر لمدة 24 ساعة. – نضع الورقة على الكيك مغطاة بالكريمة أو الشوكولاتة بحيث يكون الرسم على الكيك – نزيل الورق من الكيك – نقوم بتثبيت الرسم على الكيك بإضافة الكريمة حول الكيك.
صور كعكة عيد ميلاد
شرح كعكة عيد الميلاد فيديو منال العالم:
شاهد الفيديو التالي من مطبخ منال العالم وشرح سهل لكيفية عمل كعكة عيد الميلاد شاهد الفيديو
نتمنى أن تكون قد أحببت موضوع التحضير لعيد الميلاد ونأمل أن تشارك هذا الموضوع على Facebook و Twitter و Google Plus. يمكنك أيضًا زيارتنا مرة أخرى من خلال البحث: Thin Magazine أو rqeeqa.com وكذلك معرفة كيفية عمل Lenten Chocolate Cake.
😍 اكتشف تطبيقات المجلات النحيفة المجانية هنا 😍