الطريقة الصحيحة لعمل مخلل البصل بالتفصيل

في شهر رمضان ، تزداد حاجة معظم العائلات العربية إلى البدء بالعديد من أنواع المخللات ، بحيث لا يمكن للمائدة الاستغناء عنها ، بما في ذلك البصل المخلل ، الذي يحبه الكثيرون لأنه من أهم محتويات الخيار. مخلل طعام محلي وفي هذه المقالة سوف نقدم لك الطريقة الصحيحة والمضمونة لعمل مخلل البصل في المنزل دون شراء جاهز ، لصحتك وصحة عائلتك بالإضافة إلى طعمه اللذيذ.

طريقة عمل مخلل البصل في المنزل

هذه الوصفة من أسهل طرق مخلل البصل التي يمكنك الاعتماد عليها دائمًا ، لذا اتبع معنا:

مكونات

  • كيلو بصل.
  • كوب خل أبيض.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • أربع ملاعق كبيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة سكر.

كيف تستعد

  • قشر البصل وقطع الرؤوس ، ثم قم بعمل قطع بسيطة بالطول والعرض. تعلم أيضًا كيفية صنع مسحوق البصل والثوم
  • اغسل البصل جيدًا ثم ضعه في وعاء محكم الغلق.
  • يضاف الملح والسكر إلى جرة البصل ثم يغطى بالماء والخل.
  • أغلق البرطمان ورجه قليلًا واتركه لمدة خمسة عشر يومًا ، ثم يصبح جاهزًا للتقديم.
  • طريقة عمل مخلل البصل مع البهارات

    هذه الوصفة لمن يحبون طعم البهارات الحارة والفلفل الأسود. فيما يلي الخطوات:

    مكونات

    • 2 كيلوجرام من البصل الصغير.
    • كوبان من ملح الطعام.
    • أربعة أكواب من الخل.
    • ملعقة ملح.
    • ملعقة صغيرة سكر.
    • ملعقتان صغيرتان من البهارات من مخلل ساخن.
    • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.

    طريقة العمل

  • تُغمس بذور البصل في وعاء ملح دون تقشيرها وتغطيتها بكمية كافية من الماء المغلي.
  • غطي الوعاء بالبصل واتركيه لمدة 48 ساعة مع التحريك من حين لآخر.
  • صفي البصل من الماء وأزيلي القشرة الخارجية برفق مع ترك الأطراف متصلة.
  • انقعي بذور البصل في قدر من الماء المغلي وانتظري ثلاث دقائق ثم صفيها من الماء.
  • تأكد من تكرار هذه الخطوات مرتين ، ثم خزّن بذور البصل الساخنة في وعاء جاف ومعقم وساخن.
  • اغلي باقي المكونات معًا ثم اتركها تغلي لمدة 15 دقيقة.
  • يُسكب المزيج فوق البصل حتى يغطى بالكامل ، ثم يُغلق البرطمان بإحكام ويُحفظ في مكان بارد ومظلم.
  • لقد أخبرناك هنا بأفضل الطرق لعمل مخلل البصل. ماذا عن تجربتهم الآن؟ لا تنسى مشاركة النتيجة معنا. لمزيد من المعلومات عن البصل يمكنك معرفة كيفية التخلص من رائحة الفم الكريهة للبصل.

    قد تكون مهتمًا أيضًا بما يلي: تعرف على كيفية عمل المخللات بخطوات بسيطة وسريعة

    يمكنك استخدام كوبونات الخصم من أشهر المتاجر “نون ، نمشي ، 6 ستريت” والحصول على أفضل خصم من خلال أكواد الخصم التالية >> كود خصم نون مصر AZ293 كود خصم نون باي JA51 كود خصم نمشي AC1326 كود خصم شارع AL945Onas كود DB156Bath and Body كود خصم Z8U2H & M كود خصم ZPZ4 Expressive Dream Interpretation Service خلال 24 ساعة خدمة تفسير الأحلام التعبيرية من Thin Stack هي خدمة جديدة يمكنك من خلالها الحصول على تفسير أحلامك في غضون 24 ساعة فقط مقابل مبلغ رمزي ، لمزيد من التفاصيل حول هذا الخدمة من خلال الرابط التالي >> Expressive Dream Interpretation Service

    اكتشف تطبيقات مجلة الرقة المجانية من هنا 😍

    ‫0 تعليق

    اترك تعليقاً