خطوات عمل مكرونة البشاميل باللحم المفروم وهو من أهم الأطباق الإيطالية التي أصبحت متوفرة في جميع أنحاء العالم لسهولة تحضيره وجماله ونكهته اللذيذة وكذلك قوامه وأنه من الأطعمة المفضلة لجميع أفراد الأسرة. يتم طهيه بطريقة بسيطة لتوفير الوقت والجهد لربة المنزل. تتناول هذه المقالة طريقة عمل مكرونة البشاميل باللحم المفروم.
هناك طرق متعددة لعمل البشاميل باللحم المفروم ، والتي يمكنك الآن تزيين مائدة الطعام في شهر رمضان المبارك 2022 ، والذي ظل قائما منذ أيام ، والعديد من المنازل الحقيقية تبحث عن طريقة لصنع المعكرونة بالبشاميل المختلفة وأهمها (مكرونة بالبشاميل على الطريقة المصرية ، مكرونة بالدايت بشاميل ، مكرونة بشاميل دجاج) ، وغيرها من الطرق التي نشرحها لكم من خلال موقع ثقافني.
خطوات عمل مكرونة البشاميل باللحم المفروم
يمكنك عمل المعكرونة بالبشاميل ، وهي من أشهر الأطباق الإيطالية ، حيث تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة ، لذلك نكشف لك من خلال الخطوات التالية كيفية صنع المكرونة باللحم المفروم:
المكونات والمكونات:
- ربع كوب زيت طبخ.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- بصل مقطع.
- كيلو باستا مشكلة أو كيس معكرونة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- مكعب مرق الدجاج.
- ملعقة ثوم مطحون.
- ربع ملعقة كبيرة زعتر.
- يرش الفلفل الأسود.
- القليل من التوابل.
- مقادير صلصة البشاميل
- نصف ملعقة ثوم.
- لتر حليب.
- مكعب مرق الدجاج.
- نصف كوب جبن شيدر.
- قليل من الملح.
- يرش الفلفل الأسود.
- ثلاث ملاعق طحين ناعم.
- ربع كوب زيت ونذكرك بالرابط كيف تصنع جبنة رومى.
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل فاطمة أبو هاتي
من أهم الأسرار اللازمة لعمل المكرونة بالبشاميل وجود اللحم بالكمية المناسبة أو وجود الدجاج ، لذلك يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- نضع مقلاة على نار متوسطة ونضيف اللحم ونقلب مع الزيت والبصل والفلفل الأسود والبهارات والزعتر ومكعب المرق على اللحم.
- خففي النار والحرارة حتى ينضج اللحم حتى ينضج وتبخر السوائل التي تخرج عند الطهي ، ثم ترفع عن النار وتترك جانباً ، وأنت طريقة عمل الفسيخ.
- يتم تحضير صلصة البشاميل عن طريق وضع الزيت والدقيق في وعاء متوسط الحجم وتقليب المكونات قبل وضعها على النار.
- ثم نضع القدر على النار ونضيف الحليب وحدة واحدة مع الخفق المستمر حتى تزول بقايا الدقيق ، ثم نضيف الثوم ومكعب المرق والفلفل الأسود. عندما تبدأ الصلصة في الغليان ، أضيفي الجبن وأزيليها عن النار.
- تُسلق المعكرونة ثم تُصفى.
- نخلطها مع اللحم المفروم وأنت كيف تصنع الرنجة.
- ضعي الخليط معكرونة في صينية بالفرن ، وزعي عليها صلصة البشاميل بالتساوي.
ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تحمر للبشاميل - يتم إخراج الصينية من الفرن وتقديمها في صينية تقديم مكرونة بالبشاميل واللحم المفروم مبشور وشفاء.
معلومات ونصائح لعمل المعكرونة بالبشاميل باللحم ، والتي تعتمد على وجود اللحم ووقت الطهي
- يتم تقليل وقت الطهي في حالة الاستخدام صلصة جاهز.
- للحصول على طعم ونكهة جيدة ، الموسم معكرونة بعد عملية الغليان واليك كيف يعمل الحوشى.
طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل المذاب
تحتاج فقط إلى العديد من المكونات البسيطة لعمل المعكرونة بالبشاميل المذاب ، بالإضافة إلى بعض الخطوات التي يمكن لأي منزل ستة تنفيذها ، وهذه المكونات هي كالتالي:
- 400 جرام لحم مفروم.
- بصل مقطع + فلفل أخضر.
- معلقة الكزبرة الجافة.
- فلفل أسود “ملعقة صغيرة”.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
- نصف كوب صلصة طماطم.
- موزاريلا.
- أربع ملاعق طحين وأربع ملاعق سمن.
- معلقة الملح.
- رشة فلفل أسود.
- مكعب مرق الدجاج.
لقد وصلنا إلى الاستنتاج ، ندعوكم لكتابة تعليق في أسفل هذه المقالة خطوات عمل مكرونة البشاميل باللحمة مقطعة بطرق جديدة رائعة.