من أهم وأشهر الحلويات حليب الأرز ، وهي حلوى منعشة وحلوة ومفيدة. ماهي افضل طريقة لتحضير الارز بالحليب والقشدة لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية ومفيد جدا؟ أفضل طريقة لصنع الأرز بالحليب ، إذا كنت قد جربت الكثير من الأرز بالحليب ولم يتغير ولم يكن طعمه مثل ما اعتدت عليه في المالكي أو المتاجر الأخرى ، فلا يزال من المؤكد أنك لا تعرف كيف . هل تعلم أن أرز الحليب من أشهر الحلويات في مصر ، تقدمه العائلات المصرية بأكثر من طريقة ، وطريقة إضافته مختلفة أيضًا ، والجميع يحبها كبيرها وصغيرها.
يعتبر الأرز بالحليب من الحلويات والآيس كريم التي يمكننا تناولها في أوقات مختلفة لأنه يعمل على ترطيب الجسم وخاصة في فصل الصيف. وصفة الأرز بالحليب في المنزل بسيطة وسهلة وتجعلك تحصل على طعم شهي من الأرز مع الحليب أفضل من الطعم المباع في المتاجر الأجنبية التي تعمل على بيعه بسعر مرتفع.
كيف تصنع الأرز بالحليب مثل المحلات
مقادير أرز باللبن مثل المالكي:
- 1 كيلو حليب
- نصف كوب أرز منقوع
- السكر حسب الرغبة
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- المكسرات
طريقة صنع الأرز بالحليب مثل الأرز الجاهز:
- أولاً ، اغسلي الأرز جيدًا للتأكد من نظافته ، ثم انقعي الأرز لمدة ثلاثين دقيقة
- ثانياً ، نضع الأرز في وعاء به كوب ماء ونتركه حتى يغلي ويشرب الأرز كل الماء ، ثم نسكب الحليب الذي سبق تسخينه فوق الأرز مع التحريك المستمر حتى لا يغلي الحليب أو عصي الأرز والحروق.
- ثم عندما يثخن الحليب ، نضيف الكريمة والفانيليا والسكر مع التحريك المستمر حتى ينضج الأرز تمامًا ، ثم نسكب خليط الأرز في أوعية التقديم ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر وتزين بالثلاجة. المكسرات وهنا
عمل أرز باللبن بكريمة شانتيلي على طريقة فاطمة أبو هاتي
مكونات :
- كيلو حليب
- كوب أرز مصري
- كوب حليب بارد
- ملعقتان كبيرتان من النشا
- ملعقتان كبيرتان من قشطة بورد شانتيلي
- ملعقة فانيليا
طريقة تحضير أرز باللبن بالكريمة شانتيلي:
- بعد غسل الأرز جيدًا ، ضعي الحليب في قدر على النار ، ثم ضعي الأرز المصفى
- اتركيها حتى الغليان ثم أضيفي السكر والفانيليا ، ثم قومي بإذابة النشا مع الكريمة ، ثم أضيفيها إلى الأرز مع التحريك واتركيها على النار حتى اكتمال النضج وتقديمها في أطباق التقديم مع المكسرات حسب الرغبة.