طريقة العمل رقاقة بسكويت مقرمشة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل بطريقة تشبه المذاق الجاهز والأحلى ، تفضل العديد من الأمهات تناول هذا النوع ، لكنهن كسولات لتحضيره في المنزل ، وهو في الواقع أبسط ما يمكن أن يكون على عكس ما يظنونه ، ونشجع جميع الأمهات على القيام بذلك من أجل أطفالهن في المنزل بدلاً من شراء البسكويت الجاهز الذي يحتوي على مواد حافظة ضارة ، لذلك دعونا ، من خلال هذا المقال ، نعرض على جميع مشاهدينا مكونات العمل. أصابع البسكويت والويفر ويتعرف على خطوات عمله بخطوات واضحة وسريعة من خلالها موقع ثقافني الإخباري.
مكونات بسكويت الاصابع
مكونات العمل رقاقة بسكويت من المكونات البسيطة التي يمكننا الحصول عليها بكمية قليلة ، وهذه المكونات كالتالي: –
- كوب دقيق.
- 3 ملاعق كبيرة من الكريمة السائلة.
- كوب سكر بودرة.
- 5 ملاعق كبيرة زبدة.
- 4 بياض بيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
حشوة الشوكولاتة
- 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر (كبير).
- علبة قشطة.
- ملعقة كبيرة من الماء.
طريقة تحضير البسكويت
وسنتحدث ببساطة عن كيفية تحضير هذا البسكويت الرائع بطريقة أحلى من البسكويت الجاهز ، وهي كالتالي: –
- نأخذ وعاء ونضع فيه بياض البيض والسكر البودرة ونخفق جيدا باستخدام الخلاط لمدة دقيقة.
- ثم نضيف الدقيق بعد نخله جيداً ونرشه بالملح ونقلب المكونات حتى تمتزج.
- نخلط الزبدة والقشدة السائلة والفانيليا مع المكونات السابقة جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
- ثم نحضر صينية فرن غير لاصقة ونسكب فيها ملعقة كبيرة من الخليط ونوزعها في الصينية بأكملها وتصبح طبقة رقيقة.
- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة مناسبة واتركيها لعدة دقائق حتى تجف الحواف تمامًا.
- كرر الخطوة السابقة حتى يتم استخدام الخليط تمامًا ، ثم لف الرقاقة بملعقة خشبية.
- لتحضير حشوة الشوكولاتة ، ضعي الكاكاو والحليب المجفف والقشدة والسكر والماء في وعاء واخفقيهم جيدًا.
- بعد أن نحصل على خليط متجانس ، نضعه داخل كيس الكريمة ونحشى بالبسكويت حسب الرغبة ، ونقدمه هنا بألف شفة.