طريقة عمل شوربة الخضار للمريض سهلة وسريعة , مما لا شك فيه أن هذا الموضوع من أهم وأفضل الموضوعات التي يمكن أن أتحدث عنها اليوم، حيث أنه موضوع شيق ويتناول نقاط حيوية، تخص كل فرد في المجتمع، وأتمنى من الله عز وجل أن يوفقني في عرض جميع النقاط والعناصر التي تتعلق بهذا الموضوع.
طريقة عمل شوربة الخضار للمريض سهلة وسريعة. طبق شوربة الخضار من الأطباق الصحية اللذيذة ، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد صحة الإنسان وليس المريض فقط ، لذلك ينصح الجميع بتناوله صغارا وكبارا ، لأنه غني بالفيتامينات والمعادن والعديد من العناصر الغذائية . من السهل أيضًا تحضير حساء الخضار ، حيث يحتوي على مكونات بسيطة ومتوفرة بسهولة.
مكونات ومكونات شوربة الخضار الخاصة بالمريض
يعتبر شوربة الخضار من أفضل الأطباق ، لأنها طبق غني بالألياف والمعادن ، والعديد من الفيتامينات والألياف ، وهي من الأطباق التي تمد الجسم بالحيوية والطاقة ، وتعتبر من الأطباق المفضلة لدى الإنسان. أيام الشتاء لأنها تمنح الجسم الدفء ، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم مكونات ومقادير شوربة الخضار الخاصة بالمريض والمغذي وهي:
- حبتان من الجزر متوسطة الحجم.
- أربع طماطم.
- ثمرتان متوسطتان من الكوسة.
- كوب مليء بازلاء.
- قطعتان من البطاطس متوسطة الحجم.
- ثمرتان متوسطتان من الباذنجان.
- حفنة من الكرفس المفروم.
- بصل أخضر مقطّع إلى شرائح.
- بعض البقدونس المفروم والكزبرة.
- حفنة من البروكلي المفروم.
- كمية صغيرة من الفاصوليا الخضراء.
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من بهارات الشوربة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- كمية مناسبة من الملح.
- مكعب مرق الدجاج.
- ثلاث فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
- كمية الماء.
إقرئي أيضاً: طريقة عمل شوربة العدس
طريقة عمل شوربة الخضار للمريض سهلة وسريعة
- ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في إناء للطهي ، أضيفي البصل الأخضر المفروم ، ثم أضيفي الثوم المهروس.
- يُقلب المزيج جيدًا حتى يذبل ويتحول إلى اللون الذهبي.
- يتم تقطيع جميع الخضار المذكورة إلى مكعبات صغيرة.
- نضيف البطاطس والجزر إلى وعاء البصل والثوم ، ثم نضيف الفاصوليا الخضراء والبازلاء.
- ثم تضاف الطماطم إلى إناء الطهي ، ويترك الخليط على نار خفيفة لمدة عشر دقائق على الأقل ، مع التحريك من حين لآخر.
- نضيف جميع البهارات والبهارات ، ثم نضبط الملح في الخليط ، ونقلب جميع المكونات معًا جيدًا.
- أضف كمية من الماء إلى المكونات السابقة ، بحيث يغطي الماء الخليط ، ويغطيها بحوالي 2 سم.
- اتركي حساء الخضار لمدة ثلث ساعة تقريبًا على نار خفيفة ، وبعد أن تنضج جميع المكونات جيدًا ، توضع الشوربة في أطباق التقديم ، وتقدم ساخنة.
قد يعجبك أيضًا: كيفية صنع شوربة ماجي الجاهزة
في نهاية المقال حول كيفية صنع حساء الخضار للمريض قدمنا لكم مكونات ومكونات صنع الحساء وقدمنا لكم جميع خطوات تحضير الحساء.
خاتمة لموضوعنا طريقة عمل شوربة الخضار للمريض سهلة وسريعة ,وفي نهاية الموضوع، أتمنى من الله تعالى أن أكون قد استطعت توضيح كافة الجوانب التي تتعلق بهذا الموضوع، وأن أكون قدمت معلومات مفيدة وقيمة.