كيف تصنع قهوة عربية جيدة ولذيذة. يعتبر الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم القهوة ، التي تعتبر منذ العصور القديمة المشروب الأول من بين العديد من المشروبات. لها طعم لطيف وتساعد على تركيز الانتباه. إنه نوع من المنبهات ، وله العديد من الفوائد الأخرى لنصيب الإنسان. العرب لديهم طريقة معينة في صنع القهوة ، تعرف عليهم جميعًا من خلال مقالنا اليوم عن البرونز.
طريقة صنع القهوة العربية
قهوة عربية فاخرة
المكونات:
ملعقتان صغيرتان من أفخر أنواع القهوة العربية ، كوب ونصف ماء ، وملعقة صغيرة هيل مطحون ، وربع ملعقة صغيرة زعفران.
كيف تستعد
نحضر القدر أولاً ثم نضع الماء فيه حتى يصل إلى درجة الغليان. نبدأ في وضع القهوة والتقليب بشرط أن تكون النار هادئة. نظل في هذا الوضع لمدة خمس دقائق على الأقل. نتركه قليلاً حتى نلاحظ أنه بدأ يهدأ قليلاً. نبدأ في سكبه في صينية ثم نضيف الهيل والزعفران ونقلب باستمرار لمدة تصل إلى دقيقة. بعد التأكد من خلط المكونات معًا ، نقدمها.
قهوة عربية سعودية
المكونات:
كوب ماء ، 2 ملاعق متوسطة الحجم من القهوة العربية ، ملعقة سكر أو أكثر حسب الرغبة ، ربع ملعقة هيل مطحون.
كيف تستعد
نضع الماء في قدر ثم نضعه على النار حتى يصل لدرجة الغليان. ثم أضيفي السكر والقهوة وابدئي في التقليب باستمرار. نتركها تغلي ، لكن الشرط الأساسي هو أن تظل النار هادئة حتى تنضج جيدًا. نضع الهيل على القهوة وهي على النار ، ثم نقلبها قليلاً ، وبعد أن تصل إلى درجة الغليان مرة أخرى نضعها في الكوب. بعد أن نسكبه في الكأس ، نقدمه لمن يريده.
قهوة عربية سريعة التحضير
المكونات:
نصف كوب حليب متوسط ، نصف كوب قهوة ، 3 أكواب ماء ، نصف ملعقة صغيرة زعفران ، 1 ملعقة كبيرة هيل مطحون.
كيف تستعد
في البداية نقوم بغلي الماء في وعاء بسيط ، وبعد أن نصل إلى هذه المرحلة نضع كوبًا من القهوة والحليب أيضًا. قلب باستمرار لمدة دقيقة على الأقل ، ثم اتركه على نار متوسطة. اتركه في هذا الوضع لمدة خمس دقائق على الأقل. نضع كمية الهيل المطحون ثم نمزجها قليلاً. نطفئها ، ونسكبها في كوب التقديم ، ويشترط أن نسكبها مرة واحدة دون تقطيع حتى ترى وجه القهوة اللذيذ.
قهوة عربية بالحليب
المكونات:
ملعقتان من الحليب البودرة ، ملعقتان من القهوة العربية ، كوب كبير من الماء ، ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل ، ربع ملعقة صغيرة هيل.
كيف تستعد
أول شيء نلاحظه هو أن الماء في القدر يسخن ، نضيف ملاعق قهوة. نضع الزنجبيل المطحون ناعماً والهيل. يقلب جيدًا وباستمرار ، ثم يترك قليلاً على نار خفيفة ثم يقلب مرة أخرى. صب الحليب تدريجيًا ، ثم اخلطه مع المكونات حتى تتجانس. اتركه ليغلي مرة أخرى. أخرجه من النار واتركه جانباً لفترة قصيرة. صبها في فنجان أو أكواب حسب الرغبة.
هذه هي أفضل الطرق التي يمكنك من خلالها الحصول على أجمل وألذ فنجان قهوة بالطريقة العربية.