كثيرا ما نسمع عن الحميات الغذائية التي تعتمد في الغالب على الحبوب الكاملة ، مثل الأرز البني ، لأنها من الأطعمة التي تحتفظ بقيمتها الغذائية وتساهم في إنقاص الوزن وفقدان الدهون والتحكم في نسبة الكوليسترول في الدم ، ولكن ما لا يعرفه كثير من الناس هو أنه من أغنى الأطعمة ، حيث يحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تساعد على التمتع بصحة أفضل لوظائف الجسم ككل ، لذلك خصصنا هذه المقالة لهذا النوع من منتجات الحبوب الكاملة.
القيمة الغذائية للأرز البني
الأرز البني أو البني هو حبة أرز أزال قشرتها الخارجية لكنها لا تزال محتفظة بقشرتها الداخلية التي تحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم ، مثل البوتاسيوم واليود والصوديوم والمنغنيز ، الكالسيوم والكبريت. والزنك والفوسفور وفيتامين ب المركب والمغنيسيوم والسيلينيوم ونسبة كبيرة من الألياف ومضادات الأكسدة والأحماض الدهنية والأمينية على عكس الأرز الأبيض الغني بالنشويات ، لأن قشرته الداخلية قد تم استخلاصها ومعالجتها مما يقلل بشكل كبير من القيمة الغذائية.
فوائد الأرز البني لصحة الجسم
صعوبة الهضم
يساهم تناول الأرز البني في الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي نظرًا لقدرته على تسهيل حركة الطعام في الأمعاء وبالتالي زيادة مستوى التمثيل الغذائي ، لذلك ينصح به للنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من الإمساك المزمن.
تقليل احتمالية الإصابة بالسرطان
تحتوي هذه الحبوب على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بأنواع معينة من السرطان ، مثل سرطان الثدي وسرطان القولون.
زيادة قوة العظام
المفاصل والعظام البشرية عرضة للهشاشة والعديد من المشاكل مع تقدم العمر ، لكن تناول الأرز البني كل أسبوع يقلل من مشاكل العظام لاحتوائه على مستويات عالية من الكالسيوم ، وهو معدن أساسي لبناء العظام والمفاصل.
المحافظة على صحة القلب
ينظم الاستهلاك المنتظم للأرز البني مستوى الكوليسترول في الدم لاحتوائه على نسبة من الأحماض الدهنية التي تساهم في الحد من أمراض القلب.
الحماية من نزلات البرد
يساهم استهلاك الأرز البني في تنظيف النفس في حالة الإصابة بنزلة برد ، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من الربو.
تقويم الأسنان
ذكرنا سابقًا أن الأرز البني يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم ومضادات الأكسدة التي تقوي الأسنان وتحافظ على صحة اللثة من الالتهابات.
فقدان الوزن
يحتوي هذا النوع من الأرز على دهون صحية غير مشبعة وكمية قليلة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الألياف مما يساهم في امتلاء المعدة والشعور بالشبع ويقلل الشهية مما يساعد على إنقاص الوزن وحرق الدهون مما يجعله منخفض الأطعمة ذات السعرات الحرارية الموصى بها في أنظمة الحمية.
فوائد الأرز البني للحامل
حيث أنها من الحبوب الكاملة الغنية بكمية هائلة من الفيتامينات مثل الكالسيوم الذي يفيد في تقوية العظام عند النساء أثناء الحمل ، بالإضافة إلى الألياف التي تحمي المرأة من إمساك الحمل ، كما أنها غذاء صحي يساهم في التوازن للمرأة أثناء الحمل أثناء اتباع نظام غذائي للحمل.
فوائد الأرز البني للبشرة والشعر
يعطي نضارة وحيوية للبشرة بفضل محتواه من الزنك والأحماض الدهنية ، كما أنه يعمل على التخفيف من مشاكل حب الشباب ، بالإضافة إلى تغذية الشعر ، مما يجعله أقوى وأكثر لمعاناً ، وذلك بفضل ما يحتويه من معادن وفيتامينات مثل فيتامين هـ.
كيف لطهي الأرز البني
قم بإزالة أي رواسب من الأرز ، حدد الكمية التي تريد طهيها ، انقع الأرز في كمية من الماء لمدة ست ساعات ، ثم اغسله وصفيه جيدًا. أغلق القدر بإحكام واتركه على نار عالية لمدة نصف ساعة حتى يغلي الماء ، ثم خفف النار حتى ينضج الأرز ، قدمي الأرز مع الدجاج المشوي أو اللحم والخضروات المقلية.
أرز بني مع طريقة الدجاج
مكونات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة
- 200 جرام من صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات
- حبة فلفل أحمر حلو
- نصف كوب بصل أخضر مفروم
- ثلاث فصوص ثوم مهروس
- ثلاثة أكواب من الأرز البني المطبوخ كما في الخطوات السابقة
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا غير المركزة
- ملعقة كبيرة خل أبيض
- كوب بازلاء خضراء (حسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
الآن Real Food Bio Sprouted Brown Rice
- أرز نقي وطبيعي يزرع في الولايات المتحدة الأمريكية
- لم يتم تعديله وراثيا.
- عضوي معتمد من وزارة الزراعة الأمريكية.
- لا تحتوي على الغلوتين.
- منتج نباتي من براعم الأرز البني ، معتمد من QAI.
- غني بالفيتامينات والمغذيات والذوق.
كيف تطبخ
الآن سعر الأرز البني العضوي الحقيقي المنبت
هذا المنتج متوفر في المملكة العربية السعودية بسعر 32.22 ريال سعودي. لشراء الأرز البني العضوي المنبت الآن والدفع عند الاستلام ، انقر هنا.
في النهاية ، الغذاء الصحي هو الأفضل دائمًا للحفاظ على الوزن وصحة الجسم بشكل عام ، لذلك لا ترضى بتناول ما هو مفيد دائمًا لصحتك.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: تجربتي مع المعكرونة اليابانية وأسعارها في المملكة العربية السعودية
او تجربتي مع افضل بروتين لحرق الدهون وسعره في السعودية
يمكنك استخدام كوبونات الخصم من أشهر المتاجر “نون ، نمشي ، 6 ستريت” والحصول على أفضل خصم من خلال أكواد الخصم التالية >> كود خصم نون مصر AZ293 كود خصم نون باي JA51 كود خصم نمشي AC1326 كود خصم شارع AL945Onas كود DB156Bath and Body كود خصم Z8U2H & M كود خصم ZPZ4 Expressive Dream Interpretation Service خلال 24 ساعة خدمة تفسير الأحلام التعبيرية من Thin Stack هي خدمة جديدة يمكنك من خلالها الحصول على تفسير أحلامك في غضون 24 ساعة فقط مقابل مبلغ رمزي ، لمزيد من التفاصيل حول هذا الخدمة من خلال الرابط التالي >> Expressive Dream Interpretation Service
اكتشف تطبيقات مجلة الرقة المجانية من هنا 😍